BBQのグッズを購入して、8,070円。
今回のめぼしいものは、次のもの。
１．BBQ網を60cm×30cm→30cm×30cmに
BBQ台は60cm×30cmのものを使っていたが、２人でやる場合、60cm×30cmだと忙しくなりすぎるのと、炭を起こすのが面倒なのでBBQ台を半分しか使わないように。
そのため、網も30cm×30cmに変更することに。
２．文化たきつけ 140円
いろいろな着火剤を試すために、文化たきつけも試すことにした。
で、文化たきつけ、思った以上によく燃えてくれ、やたら炭への火の付きがいい。
ただし、妙に油臭くて、そこが難点なので、使うのにちょっとためらわれるところも。
３．スチールバーベキュー串 498円
BBQで野菜を焼くとき、ひっくり返すのが面倒なので、バーベキュー串に挿して使ってみようということに。
でも、案外、エリンギとかって、くるくる回る。
確かに、トングなどでひっくり返す必要がないのはいいが、結局は、裏返しやすい食材を選ぶ方が大切、という結論に。
しいたけとか、かぼちゃとか、さつまいもとか、裏返しやすくて、大きい野菜を選べばいいんだと思う。
４．デッキブラシとバケツ
BBQは主に家でやっているが、やたらと脂が飛ぶので、掃除するためにデッキブラシを買ってみた。
結構、デッキブラシでゴシゴシやると、脂が落ちるのでいいと思う、もっと早くに買っておけばよかった。
５．備長炭
今までは、安い木炭でやっていたが、備長炭を使ってみた。
で、これが思いの他よかった。
というのも、普通の木炭だと、終わった後に木炭を保管しておこうと思ってもすぐに崩れてしまうが、備長炭だとしっかりしているので、２回め以降も快適に使える。
普通の木炭は確かに安いんだけど、再利用できないために、何度も使うなら、結果的に、ちょっと高めでも、備長炭を使う方が、コスパがういいことを知った。