今年２回めのBBQで、ツレの友達も呼ぶことに。ということで、岩出のエバグリーンで、いろいろ食材を買ってみる。食材は当日に買って、午後はBBQの準備。
１．あゆ
焼きやすいしおいしいが、BBQでは食べづらい。ゴミとして骨や頭も残る。
２．オクラ
転がるので焼きにくいが、味もいいし、食べやすい。でも、炭火だと、粘りが出るまで焼くまでに焦げてしまう。あと、ゴミとしてヘタが残る。
３．マッシュルーム
焼きやすいし、味もいいし、食べやすい。マッシュルーム好きの女性って多いので、女性ウケもよさそう。
４．しめじ
焼きにくい。なぜ買ったのか・・・。
５．ハンバーグ
焼きやすいが、中まで火が通っているのかいまいち分からない。そう思っている間に、まわりが焦げてしまう・・・。焼くのにかなり時間がかかる。
６．アスパラ
転がるので焼きにくいが、味もいい。でも、炭火だと焦げてしまう。
７．豚トロ
やっぱりうまい。あと、炭に脂が落ちるとよく炭が燃えるので便利。
８．牛ミノ
普通においしい。
９．串刺しフランク
定番。焼きやすいし、ソーセージはすぐに火が通るので、鉄板ネタ。
１０．エリンギ
焼きやすい。
１１．牛バラバラエティパック
牛肉は、いろんな肉の入った焼肉用が、やっぱりおいしいと思う。
１２．牛タン焼肉用
牛タンはすぐ焼けるし、おいしいので鉄板。あまり脂っこくないし、年配の方にもオススメ。
アボガド・サニーレタス・トマト・タコを使って、サラダも作る。
なんだかんだで、BBQって初めは焼けるのに時間かかるし、サラダがあると便利。
野菜は焼くのに時間がかかるし、ビタミンはサラダで取るのが最適だと思う。
飲み物は、キリンの黒ビールのスタウトや、黒霧島を飲みながら楽しむ。
３人なのに、食材だけで11,076円もかかってしまった。